Một số thức ăn, đồ uống có lợi cho người bị bệnh gút

Thứ Tư, ngày 16/03/2016 - 08:23 | Lượt xem: 499

Gout là một bệnh rối loạn về chuyển hóa liên quan đến việc tăng hoặc đào thải acid uric trong cơ thể. Việc ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc phòng điều trị bệnh gout.

1. Thức ăn có lợi

Các thực phẩm giàu chất xơ nói chung như dưa leo, củ sắn, cà chua…giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm, làm giảm thoái hoái biến đạm để sinh năng lượng nên giảm sự hình thành acid uric.

lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng cho bệnh nhân gout

Lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng cho bệnh nhân gout

Ngoài ra, người bị bệnh gout cần tránh thức ăn giàu purin như phủ tạng động vật, thịt đỏ, hải sản, socola,… Thịt gia cầm (lợn, ngan, gà, vịt) có chứa ít purin cũng nên hạn chế. Không hút thuốc, uống rượu, bia… để tránh làm tình trạng bệnh nặng thêm.

2. Đồ uống có lợi

Một điều quan trọng nhất là nên uống nhiều nước (tối thiểu 2,5 đến 3 lít nước mỗi ngày). Không uống nước buổi tối để tránh đi tiểu đêm, ảnh hưởng sức khỏe. 

bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể

Bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể

Nên uống nước khoáng không gaz có độ kiềm cao giúp tăng đào thải acid uric và hạn chế sự kết tủa urat tại ống thận, làm giảm nguy cơ sỏi thận (ví dụ sản phẩm nước khoáng kiềm Akaline).

kiến thức tốt cho bệnh nhân gout

Gan và thận là 2 cơ quan có vai trò đặc biệt quan trọng trong bệnh gút. Thận có vai trò đào thải acid uric. Gan có vai trò cân bằng lại chuyển hóa đạm, đường mỡ và cân bằng lại việc tạo ra acid uric. Hoạt động của gan lại chịu ảnh hưởng của yếu tố tinh thần. Vì vậy bệnh nhân gút cũng cần giữ tinh thần luôn thoải mái, tránh thức khuya.