Những bài thuốc từ cá rô đồng hỗ trợ điều trị bệnh Gout hiệu quả

Thứ Ba, ngày 28/06/2016 - 16:20 | Lượt xem: 458

Trong các bài thuốc dân gian điều trị bệnh Gout, có bài thuốc từ cá rô đồng vô cùng hiệu quả. Để hiểu rõ hơn về công dụng cũng như cách chế biến các bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh Gout từ rô đồng, các bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Theo y học cổ truyền, cá rô đồng có thịt ngọt, tính bình, có tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, rất tốt cho người khí huyết suy, cơ thể suy nhược, tỳ vị yếu, ăn uống không tiêu.

Cá rô đồng sống ở nước ngọt như: ao, hồ, sống, ruộng lúa. Cá có màu xanh xám đến nhạt, bụng có màu sáng hơn phần lưng, có một chấm màu thẫm ở đuôi và chấm khác ở sau mang.

Trong cá rô đồng có chứa rất nhiều chất đạm, chất béo, các chất khoáng vi lượng như canxi, photpho, sắt, vitamin B1, B2..

cá rô đồng vị thuốc có rất nhiều công dụng chữa bệnh.

Cá rô đồng vị thuốc có rất nhiều công dụng chữa bệnh.

Rô đồng không chỉ là một thực phẩm ngon, bổ dưỡng, nó còn là một vị thuốc có rất nhiều công dụng chữa bệnh.

Dưới đây là một số món ăn – bài thuốc từ cá rô đồng.

1. Món cá rô đồng, lá lốt, củ cải.

Đây là món ăn nếu ăn thường xuyên sẽ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh Gout rất hiệu quả.

Các bạn chuẩn bị 2-3 con cá rô đồng, 30g lá lốt, 100g củ cải, 1-2 lát gừng, gia vị

Cá rô đồng làm sạch, lá lốt rửa sạch, thái nhỏ, củ cải rửa sạch, thái lát. Cho tất cả vào nồi và cho xâm xấp nước, đun lửa nhỏ. Khi sôi thì nêm gia vị vừa ăn vào, sau đó om đến khi nhừ. Món này ăn nóng hoặc để nguội đều ngon.

2. Món canh cá rô đồng rau cải

Các bạn chuẩn bị 200g cá rô đồng, 500 g rau cải xanh, một nhánh gừng nhỏ và gia vị.

Cá rô đồng các bạn làm sạch, bỏ ruột, vẩy và nhớt cá. Rau cải rửa sạch, cắt ngắn khoảng 1cm.

Cho cá rô đồng vào luộc cùng một nhánh gừng, sau đó vớt cá ra và gỡ lấy thịt, ướp cùng gia vị. Phần xương cá các bạn giã hoặc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.

Đun sôi nước cá, cho rau cải xanh vào và cho thịt cá vào nấu. Khi canh sôi lại lần nữa thì nêm gia vị vừa ăn là được.

Món ăn từ cá rô đồng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh Gout.

Món ăn từ cá rô đồng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh Gout.

Món ăn – bài thuốc từ cá rô đồng này có tác dụng rất tốt cho người khí huyết suy, cơ thể gầy yếu, ăn uống không tiêu, cảm lạnh, nôn mửa. Tuy nhiên, món này không dùng cho người đang bị sốt và ra mồ hôi.

3. Món cháo từ cá rô đồng, đậu xanh.

Đây là món ăn rất tốt cho trẻ em nóng nhiệt, chậm lớn.

Các bạn làm sạch 3-5 con cá rô đồng, ngâm 100g đậu xanh cho mềm và vo sạch 100g gạo tẻ.

Cá rô luộc chín, gỡ lấy thịt và phi thơm với hành cùng gia vị. Gạo và đậu xanh cho vào nồi nấu thành cháo. Khi cháo đã nhừ, bắt ra cho cá và gia vị vừa ăn vào và ăn lúc còn nóng.

4. Món canh cá rô đồng, rau má.

Cá rô đồng 3-5 con làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt, xương cá giã nhuyễn và lọc lấy nước.

150g rau má rửa sạch, thái nhỏ.

Các bạn đun sôi nước cá, cho rau má vào, thêm vài lát gừng và nêm nếm gia vị vừa ăn. Món này rất tốt trong việc thanh nhiệt, chữa ho có đờm vàng do phế nhiệt.

Món canh cá rô đồng và rau rút

Món canh cá rô đồng và rau rút

5. Món canh cá rô đồng và rau rút.

Các bạn chuẩn bị 200g cá rô đồng rồi làm sạch, luộc chín và gỡ lấy thịt, ướp gia vị. Xương cá đem giã nhỏ và lọc lấy nước.

Rau rút nhặt sạch, rửa sạch rồi cắt khúc.

Nước cá nấu sôi, sau đó cho thịt cá vào, đến khi sôi lại thì cho rau rút vào nấu chín và thêm gia vị vừa ăn. Dùng ăn nóng trong bữa cơm.

Đây là món ăn có tác dụng bổ tỳ vị, trợ tiêu hóa, thuận tràng, an thần. Rất tốt cho người ăn ngủ kém, suy nhược thần kinh và táo bón.

Trên đây là những món ăn- bài thuốc rất tốt cho người bị Gout và những người mắc các bệnh khác. Các bạn nên ăn thường xuyên để tốt cho sức khỏe.